うきは市浮羽町新川


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万能ねぎ: ふくおかの食と農 「アグリ」

c0170194_18333572.jpg

  「アグリ」がハコベジにどっさりおくってきました。JAさんの季刊の小冊子です。
JA福岡中央会の古賀さんからの依頼で、葱レシピ。「アグリ」で万能葱を取材するので、
葱がメインのものを2品、という注文でした。

ということで、「アグリ」のなかで、

「ねぎごはん」

「ねぎの常備菜」

の二品をご紹介しています。ねぎが主役、お肉いっさいつかっておらず、超かんたんにできる2品です。
c0170194_1834763.jpg


「アグリ」はハコベジにたくさんおいてありますので、
いるかたは是非もっていってくださいね。

この「アグリ」はけっこう人気で、大丸さんでの販売のときに、レジのちかくにおいておいたら、
あっというまになくなってしまいました。
おまけに、大丸さんの青果売り場で「ねぎごはん」試食にだしていたとか・・・



JAの古賀さんは、いっつも元気でパワフルな女性で圧倒されます。
一度ごはんをご一緒したのですが、お酒もゴーカイ!
以前、新聞の取材で「しょうが」を取材するときに、古賀さんにお世話になりました。

今回は朝倉の万能ねぎの取材や高菜漬け、などふくおかの「食と農」にぐぐっとふみこんだ
でも、とってもイラストもおおくて読みやすい小冊子です。

ぜひみてみてくださいね。
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by hakovege | 2009-06-01 16:43 | 野菜レシピ