うきは市浮羽町新川


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<   2011年 04月 ( 3 )   > この月の画像一覧

母の日のギフトセット 

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あすかルビーのベーグル。
あすかルビーというのは、苺の品種です。
このあすかルビーのベーグルは、うきは百姓組の佐藤君がつくっているあすかルビーのセミドライを生地にも、なかにもいれてみました。
砂糖などいっさいつかっておらず、苺のみのおいしさが凝縮されて
ベーグルをかりっと焼き戻してほおばると、口のなかいっぱいに苺の香り。

バニラアイスをのせてジヘルシーなデザート感覚でたべていただけますし、
オリーブオイルにつけたり、クリームチーズをのせてワインにもあいます。
東京でも大人気だったベーグルです。

母の日のギフトに、このあすかルビーをいれたフルーツベーグルと人気の粒あんベーグルにくわえ、うきは百姓組のセミドライフルーツ2種をセットにしました。きっとお母さんによろこんでいただけるとおもいます。

母の日ギフトセット 内容
ベーグル 5個
あすかルビー、ドライ梨、ネーブル のフルーツ3種
しょうが&粒あん、桜&粒あん の2種

あすかルビーのドライフルーツ、梨のドライフルーツ 2種

のつめあわせセットです。価格は 箱代・包装代金込で3000円。
発送は5月6日午前中までのお申込みで全国一律700円にておおくりしています。
店頭では、母の日当日(5月8日)までご用意しております。
セットがなくなり次第終了させていただきます。

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母の日のカードは、こちらで代筆もいたします。
ドライフルーツのレシピがかいてあるパンフレットをいれております。

箱はこんなかんじです。
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お申込み、お問い合わせは ベジキッチン  092-632-0831まで。
メール info*110831.com(*を@にかえてください。)
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by hakovege | 2011-04-30 19:01 | お野菜ベーグル

古いもの市 4/29 at 田川

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GWしょっぱなは、「古いもの市」に参加しています。

うちの新人スタッフ アラキと、生徒のYちゃん、Nちゃんといきます。

場所は、初の田川。緑豊かな田川の果樹園ラピュタファームと、
宿泊設備も備えた地域の拠り所、安宅交流センターの2会場です。

詳細はこちら!

魅力的なお店がたくさん。おりじなる手ぬぐいもかわいいー。

東京でもすごく人気で試食購入率がたかかった「うきは百姓組」のあすかルビーベーグルもやいていきますよ~!ラスクも2種、もっていきます。

安宅交流センターには、石釜があるらしく、主宰の池田さんと「打ち上げやろう」という話になり、
うちはベーグル生地をもって参加。
ベーグル生地のうえにいろいろのっけてピザをつくると、すごーくおいしいのです。ゴボウピザ、そらまめピザなど・・・そして、そのあとは安宅交流センターに宿泊予定。ここは、小学校が廃校になったところを宿泊などコミュニュケーションの場としてつかっているところらしいです。
楽しみ~

みなさん、田川方面、是非足をのばしてあそびにいらしてくださいね。
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by hakovege | 2011-04-28 10:33 | イベント

伊勢丹新宿フードコレクションでの販売 4/6/12

 
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伊勢丹新宿でのお野菜ベーグル販売、あす6日より12日まで。地階フードコレクションにて。

全館で、JAPAN SENSES という企画でお声をかけていただきました。

先月までは18:00までの営業だったのが、現在、19:00までになったそうです。

今回は、発送がふつうどうりにいかない、という困難がありましたが、いろんなかたのおかげでなんとかクリアをしました。感謝です。そして、いままでと異なり、初めての試みがたくさん。さてうまくいくのか。不安もありますが、関東のみなさまに喜んで頂ければとおもいます。

定番のごぼう、れんこん、ビーツ、人参にくわえ、そらまめ、クレソン、ほうれん草、あまおう、島バナナ、しょうが&粒あん、桜&粒あん、ロースト黒豆、大豆、全粒粉。

そしてちくご元気計画で商品開発してパンフもやっと完成したうきは百姓組のドライフルーツももっていきます。
旬があるドライフルーツなので、全種類が一度にそろわないのが残念ですが、
トマト、いちご、ドライ梨。どれをとってもすごくレベルが高いです。
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先日は、桃の花見。いけなくて残念でしたが、前日はお料理の仕込みをみんなとおおざっぱにやりました 汗

さて、関東のかたにも、九州のおいしいお野菜と果物をベーグルやドライフルーツにのせて味わっていただく1週間です。
今回は、ベーグルサンドも。新玉葱、クレソンたっぷりの和テイストのサンドです。

ベーグルは少しずつご予約もいただいております。
人気の種類ははやめになくなりますので、お早めに。(たぶん、そらまめとあまおうかな)

ほんとうは、人気の阿蘇の新高菜をもっていこうとおもっていたのですが、今年は寒くって生育がかなり遅れているんだそうです。残念。

写真は、鹿児島・指宿のマメソラさんのそらまめ農場にて。
ぶりっと大粒です。

みなさまおまちしております。
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by hakovege | 2011-04-05 06:32 | お野菜ベーグル