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うきは市浮羽町新川


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ハコベジ 食の話 野菜の話 第5回 流川れんこん郷土料理

ハコベジ 食の話 野菜の話 第5回 流川れんこん郷土料理_c0170194_6575264.jpg

ハコベジのベーグルでも人気の流川れんこんベーグル。
この流川れんこんは、浮羽の流川地区でいまはたった5軒となってしまったれんこん農家さんが手掘りしているれんこんです。ころっとしたれんこんではなく、しゅっと長細いですが、これがほくっとしておいしいれんこん!

今回は、以前取材させていただいた流川れんこんの上村さんの奥さまがハコベジにきてくださって、流川でよくたべられているおいしいれんこん料理をご紹介くださいます。

といっても、もう来週の月曜。(告知、おそいっ!)

是非、おいしいれんこん料理みんなでつくりませんか?
時間があれば、ハコベジのれんこん料理もちょいとご紹介いたします。

日時:4月19日(月) 11:00-14:00

講師:流川れんこん農家 上村さん 他 おばちゃんたち

会費: 2500円くらいの予定

そして!その日はおおめにもってきてもらうので、浮羽にいかずとも、れんこんを買ってかえることもできますよ!
おまちしておりまーす。 申し込みは info@110831.com または 092-632-0831

過去のハコベジ・イベント

第4回 「土鍋と冬野菜」 土楽の黒鍋と宮崎の馬場農場の馬場ひろみさんをむかえて最高のほうれん草とリバーワイルドの柿豚の会

第3回  「味噌をつくろう」 大木町 らでっしゅの会 真辺さんを講師にむかえて味噌作り講座

第2回  「アスパラ農家さんにいこう!」 金武のアスパラファーマー山田くんのところにアスパラ摘み体験

第1回   「砂糖の話」 今ここ 倉重さんによる砂糖の話
by hakovege | 2010-04-15 06:57 | イベント