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うきは市浮羽町新川


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緑の王国で植え付け

緑の王国で植え付け_c0170194_22431263.jpg
先日は朝倉、浮羽へ。

4月よりスタートした平田梨園の貸農園、緑の王国で植え付け。とうもろこし(ゴールドラッシュ)、枝豆など。
これからたのしみだなあ。
緑の王国で植え付け_c0170194_2241261.jpg

区画がかわいい。
緑の王国で植え付け_c0170194_22441398.jpg

農具もばっちり。
緑の王国で植え付け_c0170194_22454190.jpg

畑の横には、休憩所。ここで料理教室も計画。夏には、山芋やにがうりのつるが這って木陰を作ってくれる予定。お湯沸かして枝豆、とうもろこし。考えただけでビールがうまそう。
問題はここは車でこないといけない、ということだ。



緑の王国で植え付け_c0170194_1355117.jpg


平田さんが「もってっていいよ。」とどっちゃりくれたのが、芹。
山ほどあるのだ。
根っこがおいしいので、根ごとほりだして、野菜洗い場でごしごし。
食感もいいし香りもよい。
うちのレッスンやまかない用にたくさんいただく。
緑の農園、毎週日曜日に農家さんの指導のもと農業を学びながら40-50人の人たちがここにやってきて汗をながす。


そして18日は初の「畑の料理教室」だった。今回はテーマが芹。(どっちゃりとれるからだ!)
わたしはレッスンがあっていけずに遅れて到着、チーフのSちゃんがかわりにいってさばいてくれた!キューブリックカフェのHさんも(農園をかりている)いてくれよかった、ありがとうございました。
平田さんが鶏を2ひきつぶしてくれた。そして芹をとって、鶏といっそに鍋やごはんやおひたし、などいろいろ。緑の王国のブログで。労働のあとはごはんがおいしいのである。

畑のそばには、麦畑に穂が青々としている。風がそよぐと穂のダンス、すごくきれいだ。
この小麦でうどんをうったら格別にうまいんだとか。(やっぱり食い気か。)うどん打ち教室、たのしみだなあ。
by hakovege | 2010-04-26 01:01 | 農家さん