うきは市浮羽町新川


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蓬莱柿(ほうらいし)といういちじく。白いちじく、ともよばれる。
であったのは、春日にすんでいたとき、春日原商店街の朝倉からきていた八百屋さんで。(いまはもうないけど)
あまりいちじくがすきではなかったわたしが、ファンになった。
この八百屋さんがいなくなって、買えなくて困っていたが
朝倉にいちじくマニアの藤井さんと出会い、それからはずっと藤井さんの蓬莱柿。
ベーグルとレッスンにつかっている。

こちらは、ビオレソリエス。(黒いちじく)

一般的に売られているのが最近はとよみつ姫か マスイドーフィン。
いちじくも他にもいろんな種類があるのだ。こちら参照

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もちろんそのままもいいけど、
皮ごと牛乳とジュースにしてもたまらないし、
はちみつとオリーブオイルかけてロティにしてもたまらない。

そして、カボスや柑橘をかけるのもお気に入り。

こちらは瀬戸内海の岩城島の国産ライム。
わると、みずみずしさと爽やかな香りがほとばしる。写真に香りをうつしたい、とおもう瞬間。
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この国産ライムを青山のファーマーズマーケットに売りにこられていたFさんと知り合い、知り合って先日青檸檬といっしょにおくっていただいた。

明日は、ハコベジの3周年のささやかなパーティ。こられたかたは、ライム用意しておきますので、自家製炭酸水にこのライムを搾ってほおりこんで是非飲んでみてください。

もうここに10年くらいいるような気がする。たくさんのかたにお世話になった。たくさんのかたがきてくださった。
そしてスタッフにも本当に助けてもらった。あいかわらずタワケばかりしているのはわたし。

そして小さな音楽会で知り合ったすてきなこのかたがきてくださる。


百姓組の赤司くんが、パーティにこられないから、とりっぱな太秋(たいしゅう)を届けてくれた。
この柿は、この色で熟しているのだ、さくさくとした食感ですごく美味である。今が旬。
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by hakovege | 2011-10-14 22:53 | 野菜と器