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たかっぽな一日

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八女・黒木たかっぽへ。
この城さんの笑顔をみにいくのだ。

「ちくご元気計画」で2年間八女黒木に毎月かよった。半分はシゴト、半分は田舎のおばあちゃんに会いにいくかんじで、「きょうはおはぎあるかなー、こんにゃく食べたい。」ってなかんじ。そして、たいへんなことがあってもこの笑顔にいつも元気をもらっていた。

城さんの笑顔と料理に元気をもらうのはわたしだけじゃないはず、全国にファンがいる。

「筍ほりにこんねー」と元気そうな声。なんとか時間をつくっていそいそとでかけると、元気計画で推進員だったこうざきちゃんとくぼちゃん、そして姐御田代さんのメンツだった、懐かしい顔がそろいこちらもうれしい。


今年で2回目、昨年はうちの生徒たちとおじゃました。城さんのお友達である、筍山のあるじ、田島さんご夫妻が案内してくれる。
とても手入れが行き届いている筍山だ。

おばちゃんはとてもやさしく、「ほら、ここにいいのがあるよ。」とおしえてくれるし、
疲れてへこたれてると、「ちょっとかしてごらん、」とさくさくと掘ってくれる。


「しらこだー!」 白子、とかき、なかなかあたらない。
先端がきいろく、まだ地割れして上にでていないものを掘る。
皮は、ちょっとしろっぽく、根本のぶつぶつの紫色のものが白なのだ。

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田島のおばちゃんが「ほれ、とりなさい。」
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天ぷらの妄想。
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by hakovege | 2013-04-19 02:16 | 野草